​         Yaklaşmakta olan Ramazan ayı öncesinde halkımızın güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz tarafından gıda denetimlerimizi aralıksız sürdürüyoruz.

Ülkemizde üretilen, satılan ve tüketime sunulan gıdaların güvenilirliğine yönelik resmi kontroller; ürün ve risk esaslı olarak, Bakanlığımızca her yıl güncellenen resmi kontrol planları kapsamında yürütülmektedir. Bu kapsamda yapılan denetimlerde marketler, şarküteriler, fırınlar, unlu mamul üretim yerleri ve pastacılık imalathaneleri incelenmiştir.

İl Müdürümüz Necattin Gönç'ün katılımıyla gerçekleştirilen denetimlere İl Müdür Yardımcısı Muhammed Şen, Gıda ve Yem Şube Müdürü Haluk Aydınoğlu ile Resmi Gıda Kontrol Görevlileri katıldı.

Güvenilir gıda arzının sağlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla kontrol ve denetim çalışmalarının yürütüldüğünü belirten İl Tarım ve Orman Müdürümüz Necattin Gönç, gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretildiği, satıldığı ve toplu tüketimin yapıldığı yerlerde ilgili mevzuat çerçevesinde denetim çalışmalarının sürdürüldüğünü ifade etti.

İlimizde bin 600 civarında gıda işletmemiz bulunduğunu hatırlatan İl Müdürümüz Gönç şunları kaydetti:

"İl Müdürlüğü olarak 2025 yılı içerisinde bu işletmelerimize yönelik 3 bin 400 denetim gerçekleştirdik. Bunun yanında, 200 civarında bir Cimer şikâyetimizi sonuçlandırdık. İl Müdürlüğü olarak bu çalışmalarımızı, kontrol ve denetimlerimizi yıl boyu sürdürmekteyiz. Özellikle Ramazan ayının da yaklaşmasıyla birlikte, bu çalışmalarımıza yoğunluk vermiş durumdayız. Ramazan ayı süresince tüketimi artacak, yoğunlaşacak olan ürünler başta olmak üzere, un ve unlu mamuller, et ve süt ürünleri, bunun yanında tatlı ve şekerli mamullere yönelik, bunları bulunduran, satan işletmelere yönelik denetim çalışmalarımızı yoğunlaştırmış durumdayız." dedi.

İl Müdürümüz Gönç konuşmasının devamında; İl Müdürlüğümüz tarafından gerçekleştirilen denetimlerde; hijyen kuralları, saklama koşulları, ürün güvenliği, etiket bilgileri ve özellikle ürünlerin son kullanım tarihleri(SKT), ambalaj bütünlüğü gibi önemli kriterler kontrol edildi. Özellikle yaklaşan Ramazan ayı dolayısıyla artan tatlı ve şekerleme tüketimi göz önünde bulundurularak, bu ürünlerin üretim ve satış koşulları titizlikle denetlendiğini ifade etti.

İl Müdürümüz Necattin Gönç,  Ramazan ayına girilecek olmasından dolayı gıda hareketliliğinin arttığına dikkat çekerek vatandaşlarımızın karşılaştıkları olumsuzlukları Alo Gıda 174 hattına bildirmelerinin denetimlerin etkinliğini artıracağını belirtti. İhbar edilen her durumun İl Müdürlüğümüz tarafından titizlikle değerlendirilerek gerekli incelemelerin yapılacağını söyledi.

Gönç, tüketicilerimizin yanında özellikle gıda işletmelerimizin de üzerine düşen sorumlulukları yerine getirmeleri oldukça önem arz ettiğini belirtti.

İl Müdürümüz Gönç son olarak, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü olarak gıda denetim ekiplerimizle yıl boyu denetim ve kontrol çalışmalarını sürdüreceklerini ve denetimlerin yoğunlaştırılarak herhangi bir taviz vermeden devam edeceğini söyledi.

​