​          İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz tarafından, vatandaşlarımızın sağlıklı, kaliteli ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla Kurban Bayramı öncesinde gıda denetimleri yoğunlaştırıldı.

İl Müdürlüğümüz Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünde görevli Gıda Kontrol Görevlilerimiz tarafından il genelindeki gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerine yönelik denetim faaliyetleri aralıksız sürdürülmektedir. Yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla özellikle et ve et ürünleri üreten ve satan işletmeler ile unlu mamuller, ekmek, tatlı, şeker ve şekerli mamul üretim ve satış yerlerine yönelik resmi kontroller artırılmıştır.

Kurban Bayramı döneminde kurban etlerinin parçalanması, muhafazası ve kıyma hazırlama işlemlerinde oluşabilecek yoğunluk nedeniyle hijyen koşullarının sağlanması ve sürdürülebilirliğinin temin edilmesi amacıyla denetim çalışmalarına ağırlık verilmiştir.

Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan İl Tarım ve Orman Müdür Vekilimiz Eşref Süne, İl Müdürlüğümüz tarafından gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla denetim ve kontrol faaliyetlerinin yıl boyunca titizlikle sürdürüldüğünü ifade etti.

İl Müdür Vekilimiz Eşref  Süne açıklamasında, “Özellikle yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla tüketimi artacak olan et ve et ürünleri başta olmak üzere; un ve unlu mamuller, süt ürünleri, tatlı ve şekerli mamullere yönelik denetimlerimizi yoğunlaştırmış bulunmaktayız. Vatandaşlarımızın güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla ekiplerimiz sahada çalışmalarını aralıksız sürdürmektedir." ifadelerini kullandı.

İl Müdürlüğümüz tarafından gerçekleştirilen denetimlerde; hijyen kuralları, muhafaza koşulları, ürün güvenliği, etiket bilgileri, son tüketim tarihleri ve ambalaj bütünlüğü gibi kriterler detaylı şekilde kontrol edilmektedir. Özellikle bayram öncesinde tüketimi artış gösteren ürünlerin üretim ve satış koşulları titizlikle incelenmektedir.

İl Müdür Vekilimiz Eşref Süne, vatandaşlarımızın karşılaştıkları olumsuz durumları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmelerinin denetimlerin etkinliğini artıracağını belirterek, yapılan her bildirimin İl Müdürlüğümüz ekipleri tarafından titizlikle değerlendirildiğini ve gerekli incelemelerin gecikmeksizin gerçekleştirildiğini ifade etti.​