Tarladan sofraya gıda güvenliğinin sağlanması için İlimizde faaliyet gösteren, gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten, satan işyerleri ile toplu tüketim yerlerinin resmi kontrol ve denetimleri 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun verdiği yetkiyle Resmi Kontrol Görevlilerimizce yürütülmektedir.
2020 yılında yapılan gıda ve denetimlerini değerlendiren İl Müdürümüz Mehmet Aydın " Temel amaçlarının; tarladan sofraya, çiftlikten çatala gıda güvenilirliği kapsamında birincil üretim dahil olmak üzere gıda, yem ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretim, işleme, depolama, dağıtım, satış ve toplu tüketim gibi gıda zincirinin tüm aşamalarında etkin kontrol ve denetimi ile tüketiciye her zaman yeterli ve güvenli gıda arzının sağlanması, üretici ve tüketici menfaatleri ile halk sağlığının en üst düzeyde korunması, sektörler arası haksız rekabetin önlenmesi, gıda sanayinin gelişmesi, toplumun dengeli ve yeterli beslenmesine yönelik miktar ve çeşitlilikte gıda sağlayarak bunların güvenilir olarak tüketiciye ulaşmasını sağlamaktır". Şeklinde konuştu
Aydın konuşmasına devamında: "Gıda ve Yem Şubesi ekiplerince, üretilen ve satışa sunulan gıda maddelerinin güvenilirliğine yönelik yapmış olduğumuz denetimlerimiz; riske dayalı denetim, rutin denetim, Bakanlık/İl yıllık Gıda Kontrol Planı kapsamında numune alımları, Alo 174 Gıda Hattı ihbar ve şikâyet denetimleri ile takip denetimleri şeklindedir. Bu kapsamda İl Müdürlüğümüz tarafından 2020 yılında ilimizde yapılan denetimlerde İşletme kayıt belgeli üretim işletme sayası 132 adet Onay/şartlı onay belgeli üretim işletmesi 137 adet, işletme kayıt belgeli satış ve toplu tüketim yeri 1298 olmak üzere toplamda 1467 adet İşletme onay altına alınmıştır. Ayrıca TADB(Ruhsat alım sayısı) 464, 2020 yılı Alo Gıda 174 hattını yapılan şikâyet sayısı 81,yapılan gıda ve yem denetimleri sayısı 2059 olup, sonuçlandırılan gıda ve yem numune sayısının 25 olduğunu söyledi.
İl Müdürümüz Mehmet Aydın "Tüm dünyayı etkileyen uluslararası bir salgın halini alan Covid-19 salgın hızını en aza indirmek amacıyla İçişleri bakanlığı tarafından 7.10.2020 tarihinde yayınlanan talimat doğrultusunda İl Müdürlüğümüz bünyesinde oluşturulan Covid-19 denetim ekipleri ile 08.10.2020 tarihinde İl Müdürümüz Mehmet Aydın, Müdür yardımcımız Mehmet Gündoğdu, Müdür yardımcısı vekili Nimetullah Büte ve Gıda ve Yem şube müdürü Haluk Aydınoğlu'nun katılımı ile 9 denetim ekibinde bulunan 21 kişi ile denetimlerimizi gerçekleştirdik. Sosyal mesafenin ve hijyenin önemine değinerek işletmelerde dezenfektan ve uyarıcı işaretlerin bulundurulmasının önemine dikkat çekti.
İlimiz Sunay mahallesinde kontrollü sosyal hayat döneminde temel prensipler olan temizlik, maske ve mesafe kontrolü için, Berber Kuaför ve Güzellik Salonları, Ticari Taksiler, Pazar Yerleri, Kahvehane ve Kıraathaneler, Hamam ve Saunalar, Lokanta ve restaurantlar, Spor Merkezleri, Çay Bahçeleri, İnternet cafe ve Oyun Salonları, Eczaneler ve Camiler denetlendi.
En İyi Denetçi Tüketicinin Kendisidir.